Кулинарные сказки. Учу жену готовить. Кулинарная группа - лучшие кулинарные рецепты со всего мира. Интересные сведения про продукты и история гастрономии.

Члены группы 61

просмотреть всех

Администраторы группы


Группы >> Кулинария. Гастрономическая энциклопедия.

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Кулинария


Классические кулинарные рецепты в современном приготовлении с использованием новомодных гаджетов

Гастрономическая энциклопедия


Описание продуктов питания, предметов кухонной утвари, правила приготовления различных рецептов с пошаговыми фотографиями и советами профессиональных мастеров кухни. Каждый может найти кулинарный рецепт для себя и предложить свой кулинарный рецепт, который может стать изыском праздничного стола.

Кулинарная группа - лучшие кулинарные рецепты со всего мира. И кулинарные сказки. В гастрономической энциклопедии найдете интересные сведения про продукты и история поварского искусства.

golen

админ

Тушеные голени индейки

Индюшачьи конечности по грузинским мотивам. Простой рецепт блюда, дающего ощущение праздника   Куриные блюда нравятся большинству, потому что готовят сами или на скорую руку. Наверное, это п...

18.10.2018 06:34
rebristyiĭsup

админ

Суп из бараньих ребрышек

Суп из баранины Если вы за здоровой пищей, то это не ко мне. У меня только вкусные рецепты. В понедельник у меня обычно приготовление еды на неделю. Я понимаю, что этим надо заниматься в выходные...

17.10.2018 06:51
kuritsa

админ

Курица по-быстрому

Курица на скорую руку Филе курицы порезать как на бефстроганов. Лук мелко нашинковать. Морковь натереть на мелкой терке. Овощи обжарить в течение 5 минут на сковородке. Отдельно обжарить кусочк...

13.10.2018 07:48
tyikva6

админ

Свинина с овощами запеченные в тыкве

Мясо с овощами в тыкве Удалил сердцевину из тыквы. Выскоблил нутро, но без фанатизма, иначе во время запекания в духовке весь набор продуктов окажется вне тыквы.  Мякоть тыквы отделил от ко...

11.10.2018 20:55
fhench_lover-17

 

Салат «Французская любовница». Только из-за названия стОит его сделать

Салат «Французская любовница» такой же, как и наше представление о французских женщинах. Он очень изысканный и никогда не надоест. У блюда многообразный вкус и беспроигрышное сочетани...

11.10.2018 15:02
malina111

админ

Малина / Rubus idaeus

Малина / Rubus idaeus
Малина – волшебная ягода. Малина распространена в диком виде практически на всех континентах. Сложно сказать, где она не произрастает. Кусты малины можно встрети...

10.10.2018 15:54
gorohovyiĭ-sup

админ

Суп гороховый с копченой рулькой

Гороховый суп на 5 литров
Рульку вместе с горохом варить в течение часа на медленном огне. Если горох колотый, то горох добавляем в кастрюлю с рулькой через минут 40 после варки. Подготов...

09.10.2018 16:19
derevenskiĭ-sup2

админ

Суп - Легкий супчик на скорую руку «Деревенское настроение»

Суп на мясном бульоне Сегодня 9 октября, последние денечки бабьего лета. Но мне кажется, что осень только начинается. В сентябре в Подмосковье осени еще не было. Да, был один день, когда температ...

09.10.2018 08:01
img_3040

админ

Котлеты куриные

Котлеты «дежурные» куриные Сегодня я представляю кулинарный рецепт – котлеты «дежурные» куриные. Почему «дежурные», да просто их готовят тогда, когда нет...

08.10.2018 08:02
suppyure

админ

Суп-пюре из морских моллюсков

Суп из морских гадов с плавленым сырком, креветками и гренками.   Приготовление: В 2 литрах воды сварить бульон из морских гадов. В магазинах продаются морские гады под названием «кок...

07.10.2018 07:57
ege-

админ

Шелковица (Morus)

Шелковица (Morus) Шелковица – дерево из семейства тутовых. Ягоды шелковицы напоминают по форме малину. Шелковица, или тутовое дерево, прорастает в тёплом умеренном и субтропических поясах А...

05.10.2018 12:10
parovyiekotletyi

админ

Котлеты на пару

Простой и ленивый рецепт домашних котлет, приготовленных на пару. Рецепт для ленивых и для тех, у кого есть чем заниматься, кроме как стоять у плиты после работы. Скучный рецепт, скучное блюдо, н...

05.10.2018 08:32
sinina1

админ

Свинина в огурцах

Свинина с огурцами Часто бывает так, что приползешь после работы домой, надо что-то на ужин сварганить, а нет ни времени, ни сил. Самое обидное, что в таком состоянии и голова отказывается фантаз...

04.10.2018 07:19
sup45

админ

Суп "Галактика"

Приготовление супа "Галактика"   Попробуйте что-нибудь изобрести в кулинарии – это невозможно. Или надо вообще ничего не знать про историю кулинарии или быть гением как Поль Бокюз. Не ...

30.09.2018 10:02
kotletyi

админ

Рыбные котлеты

Котлеты рыбные У меня получились этакие праздничные котлеты из рыбы. Не знаю почему, но из одних и тех же продуктов у всех получается готовое блюдо абсолютно по-разному. Намедни приготовили рыбны...

30.09.2018 07:33
20180928_151558

 

Майонез Провансаль за 4 минуты.

Майонез "Провансаль"     В блендере соединяем два свежих куриных яйца, по 1 ч.л. без верха мелкой соли, сахара и готовой горчицы. Молотый перец- у меня белый и добрая щепоть (или плюх-...

29.09.2018 00:58
20180927_065035

 

Тушенка. Первый опыт.

Наш первый опыт в приготовлении тушенки успешно завершен.  Очень долго не решалась осуществить эту затею.  Делюсь  Из-за того что процесс занимает достаточно долгое время решили де...

28.09.2018 02:51
01

 

ГЕНИАЛЬНО ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ ПРЯНОЙ САЛАКИ

Берем 1 кг мороженной салаки. Размораживаем. Готовим рассол: на 1 литр воды закладываем 6 столовых ложек соли (морской, каменной) и 1,5 столовой ложки сахара. Перемешиваем до полного растворения....

26.09.2018 14:49
seledochnyie-kotletyi

админ

Селедочные котлеты

Котлеты из селедки.
Все, конечно, наслушались, что, живя в общаге вместе с вьетнамскими товарищами на этажах стоял устойчивый запах жаренной селедки. Поверьте, это на 80 % миф и не верьте ...

26.09.2018 07:28
imag0716

 

Обожаю борщ по-домашнему

У каждой хозяйки - свой рецепт борща. Одни любят с фасолью (сегодня у меня на обед именно такой). Другие "заталкивают" борщ старым салом - для оригинального смака.  Поделюсь рецептом борща о...

25.09.2018 09:50